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Pesce crudo, anisakis (e la tartare di salmone) - Noodloves
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Cherpesca - Perché abbattere o congelare il #pesce fresco? Il pesce crudo, si sa, fa molto bene alla salute: è un alimento ricco di Omega-3, proteine e vitamine, oltre che di calcio,
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Pesce in congelatore quanto dura? Il giusto calcolo da fare
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Come Congelare il Salmone: 13 Passaggi (con Immagini)
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Pesce surgelato: consumi in crescita ma attenzione agli additivi e alla provenienza
FoodClub \ Congelamento, surgelamento e abbattimento: ecco come va conservato il pesce.
